Следующая часть курицы превращается в паштет ❤️
Следующая часть курицы превращается в паштет ❤️ ➡ Рикотта отвечает за нежность, а вяленые томаты и оливки дают яркий вкус и выраженный умами, мало калорий, много белка, шикарный вариант для ленивого завтрака. Все пробиваю до кремовой текстуры, а нарезанные оливки и вяленые томаты вмешиваю уже в готовую массу. ✅ Получилось 2 кг паштета и еще 280 г белка. ➡ Из оставшегося мяса делаю докторскую колбасу. Розовый цвет получила без красителей с помощью свекольного сока! ✅В итоге – 1,5 кг колбасы и 282 г белка. Состав и кбжу тоже на высоте! 🔥 1 час активного времени, 3 000 ₽ на всю закупку, 1 091 г белка в получившихся заготовках. На Гастрономии и не такому научу! Все это можно купить готовым, НО придется переплатить 10 000 рублей. Собрала корзину похожих продуктов в магазине, вышло 13 555 рублей вместо моей закупки на 3 000. И это без мясного соуса! ➡ Хотите уметь так же за 1 час работы освобождать 10 000 семейного бюджета? Тогда жду вас на Гастрономии! Каждую неделю осваиваем новый продукт и пополняем морозилку. Окупаем так курс и балуем себя потом всю жизнь, ведь навык актуален всегда. Если каждый раз готовить любую из моих заготовок с нуля на 1-2 приема пищи, за месяц на кухне набегает около 30 часов!! Практически еще 4 рабочих дня, только на еду. ⚡ Экономить время мешает отсутствие навыков: разделать птицу, приготовить мясо, подступиться к сложному продукту… Но с понятной технологией и практикой под надзором наставника все становится проще. Навыки влияют не только на вкус и скорость, но и на семейный бюджет! Студенты приходят на курс не ради экономии на качестве продуктов)) Они учатся гораздо эффективнее распоряжаться тем же бюджетом – прямо как я сегодня! Курица — лишь один пример! На «Гастрономии» учимся выгодно выбирать продукты, использовать их целиком и обрабатывать сразу большим объемом. Чтобы экономить и деньги в магазине, и время на кухне. Самые выгодные условия нового потока будут только у участников предзаписи. Для них я провожу закрытые разборы и презентацию «Гастрономии», на которой можно забрать место по спец.цене с максимальным количеством бонусов. Предзапись бесплатная и ни к чему не обязывает — но дает привилегии уже сейчас! В канале предзаписи вышло уже несколько сборников от меня в подарок... А теперь к рецептам! ⚡ ❤️ - ураааа, буду готовить
Канал в каталоге Максиметера
38 985 подписчиков · Еда и рецепты