С

Сковородка

Еда и рецепты · 19 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Нежные сырники без муки в тесте 🍰

Нежные сырники без муки в тесте 🍰 Мягкие, воздушные и простые в приготовлении сырники для семейного завтрака. Манка делает их особенно нежными, а небольшая панировка помогает сохранить аккуратную форму. 🛒 Ингредиенты: • Творог 5–9% — 500 г • Яйцо — 1 шт. и 1 желток • Сахар — 2–3 ст. ложки • Ванилин — 1 г или ванильный сахар — 1 ч. ложка • Соль — щепотка • Манка — 3 ст. ложки • Мука — 2 ст. ложки для панировки • Растительное масло — для жарки 👨‍🍳 Как готовить: 1. Разомните творог вилкой или пробейте блендером, чтобы масса стала однородной. 2. Добавьте яйцо, желток, сахар, ванилин, соль и манку. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут, чтобы манка набухла. 3. Сформируйте небольшие сырники влажными руками и слегка обваляйте каждый в муке. 4. Разогрейте немного масла на сковороде. Обжаривайте сырники на умеренном огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 5. Накройте крышкой и подержите ещё 2–3 минуты на слабом огне, чтобы сырники хорошо пропеклись. 6. Подавайте тёплыми со сметаной, натуральным йогуртом или ягодами. 💡 Совет: Для детской порции можно положить меньше сахара, а сырники сделать небольшого размера — так их удобнее есть. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!