Шоколадные блинчики-улитки 🍫
Шоколадные блинчики-улитки 🍫 Нежные шоколадные блинчики превращаются в ароматный десерт с хрустящими краями и коричной начинкой. Отличный вариант к домашнему чаепитию ☕️ 🛒 Ингредиенты: • Яйца • Сахар • Щепотка соли • Молоко • Немного кипятка • Пшеничная мука • Какао • Разрыхлитель • Ванилин • Растительное масло • Сливочное масло для смазывания • Сахар и корица для посыпки • Шоколад или сгущёнка для подачи • Зубочистки и немного масла для формы Количество продуктов в исходном рецепте не указано — ориентируйтесь на привычную консистенцию блинного теста и регулируйте сахар по вкусу. Из этого объёма получится примерно 16–18 блинчиков. 👨🍳 Как готовить: 1. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. 2. Влейте молоко и немного кипятка, перемешайте. 3. Просейте муку, какао, разрыхлитель и ванилин. Добавьте сухую смесь к жидким ингредиентам и размешайте до однородности. 4. Влейте растительное масло и ещё раз перемешайте тесто. 5. Испеките тонкие шоколадные блинчики с двух сторон и полностью остудите. 6. Каждый блин смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте сахаром с корицей, сверните в трубочку, а затем закрутите спиралью. 7. Закрепите каждую «улитку» зубочисткой и выложите в смазанную маслом форму. 8. Готовьте в аэрогриле при 160 °C около 10 минут. 9. Перед подачей полейте десерт растопленным шоколадом или сгущёнкой ✨ 💡 Совет: подавайте блинчики тёплыми — так коричный аромат раскрывается особенно приятно. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!