Хот-доги на палочке 🍞
Хот-доги на палочке 🍞 Румяные домашние сосиски в мягком дрожжевом тесте, с расплавленным сыром внутри и хрустящей панировкой. Отличный вариант для уютного перекуса всей семьёй 🌭 🛒 Ингредиенты: • Тёплая вода — 1 ст. л. • Дрожжи — 6 г • Сахар — 1,5 ст. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Мука — 500 г • Растительное масло — 3 ст. л. • Сосиски — 1 пачка • Сыр — 200 г • Яйцо — 1 шт. • Панировочные сухари • Деревянные палочки 👨🍳 Как готовить: 1. В тёплой воде размешайте дрожжи, сахар и соль. 2. Муку просейте в миску и добавьте дрожжевую смесь. Перемешайте. 3. Постепенно влейте масло, добавляя его по 1 столовой ложке. Вымешивайте тесто около 10 минут. 4. Накройте миску и оставьте тесто в тёплом месте на 1–1,5 часа, чтобы оно поднялось. 5. Нанижите сосиски на палочки. Нарежьте сыр и разместите его рядом с сосисками или заверните вместе с ними. 6. Отщипывайте кусочки теста и плотно оборачивайте ими сосиски с сыром. 7. Каждый хот-дог обмакните во взбитое яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях. 8. Выложите заготовки на противень и выпекайте при 180 °C около 35–40 минут, до золотистой корочки. 🧀 💡 Совет: количество сыра и панировочных сухарей можно менять по вкусу. Перед подачей дайте хот-догам немного остыть, чтобы начинка не была слишком горячей. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!