Друзья, уже скоро сезон пикников и прогулок на природе 🌿☀️
Друзья, уже скоро сезон пикников и прогулок на природе 🌿☀️ А значит — самое время для удобных десертов, которые можно взять с собой. Сегодня делимся трендовой идеей — чизкейк-боксы 🍒 Нежный чизкейк без выпечки, хрустящий крамбл и яркое вишнёвое кули. Такой десерт удобно транспортировать, красиво подавать и можно есть прямо из коробочки. Сохраняйте рецепт 👇 Крамбл: 80 г муки 30 г сахарной пудры + щепотка соли 45 г сливочного масла 10 г молока 10 г крахмала Смешать сухие ингредиенты, добавить масло и молоко. Выпекать при 165–170°C до золотистого цвета. Чизкейк без выпечки: 140 г творожного сыра Чудское озеро 20 г сахара 90 г сгущённого молока 6 г желатина + 30 г воды 50 г сливок 33% Чудское озеро Желатин замочить. Смешать сыр, сахар, сгущёнку и сливки. Ввести растопленный желатин и вылить на основу. Охладить 2 часа. Вишнёвое кули: 140 г вишни 50 г воды 140 г вишнёвого пюре 60 г сахара 4 г пектина NH Пюре с водой нагреть, добавить сахар с пектином, прокипятить 1–2 минуты, добавить вишню. Остудить и выложить сверху. ✨ Удобный, красивый и очень вкусный десерт — идеально для пикников и летних прогулок.