Рулет с повидлом: домашний рецепт — 21 мая 2026 г. в 03:27:36.589
Рулет с повидлом: домашний рецепт Ингредиенты - Для теста: - Яйца — 3 шт. - Сахар — 100 г. - Мука — 100 г. - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Щепотка соли. - Для начинки: - Повидло (любое густое) — 200–250 г. - Для украшения (по желанию): - Сахарная пудра. Приготовление 1. Подготовка теста - Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы. - Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную массу, чтобы тесто осталось воздушным. 2. Выпекание основы - Противень застелите пергаментом. - Вылейте тесто, разровняйте лопаткой. - Выпекайте при 180 °C около 10–12 минут до лёгкого зарумянивания. 3. Формирование рулета - Горячий бисквит сразу переверните на чистое полотенце, снимите пергамент. - Смажьте повидлом и аккуратно сверните в рулет, начиная с длинного края. 4. Подача - Остудите рулет, нарежьте и посыпьте сахарной пудрой. Советы - Не пересушите бисквит, иначе рулет будет ломаться. - Для разнообразия можно добавить в начинку орехи или посыпать готовый рулет кокосовой стружкой. Рецепты • классический рецепт • домашние • в духовке • в домашних условиях • салаты • на сковороде • вкусные • простые • с фото