Рецепт классических кнедликов — 6 мая 2026 г. в 15:10:56.297
Рецепт классических кнедликов 🥣 Ингредиенты - Картофель — 1 кг. - Мука пшеничная — 250–300 г. - Яйцо — 1 шт. - Соль — по вкусу. 🥔 Приготовление 1. Подготовка картофеля Отварите картофель в мундире до готовности, очистите и разомните в пюре. Дайте немного остыть. 2. Замес теста В картофельное пюре добавьте яйцо, соль и постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, не липкое тесто. 3. Формирование кнедликов Из теста сформируйте «колбаски» диаметром 2–3 см, нарежьте на кусочки длиной 3–4 см. При желании можно придать им круглую форму руками. 4. Варка Опустите кнедлики в кипящую подсоленную воду. Варите до всплытия, затем ещё 2–3 минуты. 🍽️ Подача Готовые кнедлики можно подавать с жареным луком, шкварками, сметаной или как гарнир к мясным блюдам. Приятного аппетита! Рецепты • классический рецепт • домашние • в духовке • в домашних условиях • салаты • на сковороде • вкусные • простые • с фото