Решил добавить в меню новинку, которую можно съесть в одно лицо и даже не заметить — пи... — 20 августа 2026 г. в 11:11:03.107
Решил добавить в меню новинку, которую можно съесть в одно лицо и даже не заметить — пицетты-лодочки! По опыту знаю, что наши стандартные пиццы 25 см осилит не каждый. Специально для тех, кто хочет перекусить быстро и без лишней тяжести, сделал уменьшенный формат. Лодочки ровно в два раза меньше, готовятся моментально, а главное — их максимально удобно есть на ходу и запивать вином прямо из горла (обещаю, это останется между нами!). Вчера на кухне как раз провёл финальные тесты. Взял заготовку теста на 150 грамм, смазал неаполитанским соусом (который мы готовили во вчерашнем посте), засыпал моцареллой и собрал два разных сочетания: 1️⃣ Пепперони + творожный сыр + песто. Пикантно, нежно и очень ароматно. 2️⃣ Томаты + лисички + чеснок. Настоящий сезонный кайф, политый оливковым маслом. Всё это отправил в печь на 1,5 минуты при 450 градусах. На выходе — хрустящая корочка, которую я сразу посыпал тёртым чеддером, чтобы он расплавился прямо на горячем тесте. Лодочки уже в меню, залетайте на тест! 👇 Какую приготовить для вас первой?