🥕 Салат с запечённой морковью, фетой и нутом
🥕 Салат с запечённой морковью, фетой и нутом Сладковатая запечённая морковь, солоноватая фета, хрустящий нут и свежая зелень — простой салат с очень интересным вкусом 🥕🌿 А ещё он получается ярким и довольно сытным. 🥣 Ингредиенты: 🥕 3 средние моркови 🫘 200 г готового нута 🧀 100 г феты 🫒 2 ст. л. оливкового масла 🍯 1 ч. л. мёда 🌶️ 1 ч. л. паприки 🥬 горсть рукколы или салатной смеси 🍋 сок ½ лимона 🧂 соль и перец по вкусу 🌿 свежая зелень 👩🍳 Приготовление: Морковь нарежьте брусочками, смешайте с небольшим количеством масла, мёдом, паприкой, солью и перцем. Запекайте при 200 °C 20–25 минут до мягкости и лёгкой карамелизации. Нут промойте и обсушите. Для более хрустящей текстуры можно слегка обжарить его на сухой сковороде. Соедините зелень, тёплую морковь и нут. Добавьте фету, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. ❤️ Сохраняйте рецепт и подписывайтесь на «Сохрани рецепт» — будем находить простые блюда, которые хочется повторить. А сочетание тёплой моркови и феты вы уже пробовали? 😊
Канал в каталоге Максиметера
812 подписчиков · Еда и рецепты