Быстрый летний суп без мяса и рыбы
Быстрый летний суп без мяса и рыбы Минимум продуктов, быстро и сытно 1. На 2 порции. У помидора среднего размера делаем крестообразные разрезы на кожице, заливаем кипятком на 30 секунд и удаляем кожицу. 2. Помидор нарезаем кубиками, выкладываем в растительное масло (2 ст. л.) в ковш (объем 1,2 литра) и готовим 3 минуты, помешивая. 3. Добавляем нарезанные зубчики чеснока (2 шт.) и готовим 1 минуту. Вливаем почти до краев ковша горячую воду, солим и перчим. 4. Куриные яйца (3 шт., СО) взбиваем вилкой и переливаем в емкость с носиком. 5. Тонкой струйкой вливаем яйца в суп, перемешиваем и варим после закипания 1 минуту. 6. Добавляем много зелени (у меня зеленый лук и укроп). 7. Доводим до кипения и суп готов. Такой суп не готовлю только на один раз. 8. Суп с яйцами и помидором разливаем по тарелкам и сразу подаем с хрустящим хлебом. За счет яиц суп получается сытный, чеснок, зелень и помидор дают отличный вкус. Приятного аппетита ❤ Все рецепты с фото на наших сайтах "Совет да Еда" sovetdaeda.ru и saveda.ru