Система лояльности в ресторане может быть настроена безупречно и всё равно молчать. Гос...
Система лояльности в ресторане может быть настроена безупречно и всё равно молчать. Гости зарегистрированы, бонусы начисляются, а повторных визитов нет. Типичная история. Кафе запустило программу, гости охотно регистрировались на кассе, всё выглядело рабочим. Через пару месяцев управляющий открывает отчёт и видит: заметная часть бонусов лежит нетронутой, а добрая половина гостей не заходила со дня регистрации. Первая реакция — крутить настройки: менять процент, вводить скидки, кто-то и вовсе сворачивает программу. Скидки тем временем подтачивают маржу, а картина в отчёте особо не меняется. Причина обычно прозаичнее. Гости о программе просто забывают: человек получил первые бонусы, закрыл приложение — и его внимание унесло дальше по ленте. Сама система при этом исправна, она просто молчит. Обидно, что теряются самые тёплые гости — те, кто уже однажды выбрал заведение. Об этом вчера напомнила и сама iiko в статье про коммуникацию с гостями: завести программу и зарегистрировать людей — полдела, дальше нужны регулярные напоминания о бонусах, акциях и обновлении меню. Что с этим делать на практике: • Привязывайте напоминание к причине. Сообщение «у вас уже ждёт бонус» 🎁 работает лучше абстрактного «мы всё ещё здесь». • Используйте поводы из жизни заведения: новое блюдо, акция к выходным, сезонное предложение. Ноябрьские праздники близко — хороший повод написать гостям первыми. • Найдите голос своего бренда. Одна и та же новость от пекарни и от стейк-хауса должна звучать по-разному, иначе сообщения читают как рекламу и пролистывают. • Держите ритм. Одна рассылка в квартал программу не оживит, зато ежедневные письма заставят гостей отписаться. Рабочий вариант — привязать отправки к событиям: праздники, новинки, дни, когда в зале традиционно тихо. Хорошая новость: в iiko есть инструменты для подготовки и отправки таких сообщений, так что подготовка и рассылка не превращаются в ручную работу. Гостю напоминание тоже полезно: он вспоминает о накопленном бонусе и находит повод зайти. Мы из Тольятти, 25 лет занимаемся автоматизацией общепита и настраиваем программы лояльности на iiko для заведений Поволжья: от кафе и ресторанов до сетей и столовых. Если ваша программа пока молчит, позвоните: 8 800 234 29 92, подскажем, как выстроить общение с гостями и с чего начать. Оставить заявку можно и на сайте: https://1standartmaster.ru #iiko #лояльность