Фаршированные томаты с куриным салатом. — 8 сентября 2026 г. в 07:03:34.044
Фаршированные томаты с куриным салатом. Ингредиенты: · Крупные помидоры (4 шт.) · Отварное или запеченное куриное филе (200 г) · Сельдерей (стебель, 1-2 шт.) · Зеленый лук (пара перьев) · Майонез или греческий йогурт · Соль, перец, зелень по вкусу · Крекеры (для подачи) Приготовление: 1. У помидоров срежьте верхушки и аккуратно чайной ложкой удалите мякоть с семенами (получаются «чашечки»). Слегка посолите внутри. 2. Мелко нарежьте курицу, сельдерей и зеленый лук. 3. Смешайте начинку с майонезом (или йогуртом), посолите и поперчите. 4. Плотно набейте томаты салатом. 5. Подавайте сразу же, рядом выложите крекеры. Совет: Чтобы помидоры не «поплыли», выложите начинку прямо перед подачей. Удаленную мякоть можно добавить в суп или соус, чтобы не выбрасывать.