ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Без категории · 10 июня 2026 г.
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ — 10 июня 2026 г. в 13:12:24.986
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (5 порций): ✅ Куриное филе — 500 г ✅ Вода — 2 л ✅ Картофель — 500 г ✅ Рис — 50 г 👉 Либо: вермишель / лапша / другая крупа — по вкусу ✅ Плавленый сыр — 200 г ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Сливочное масло — 1 ст. л. ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кастрюле довести воду до кипения. Выложить куриное филе, добавить лавровый лист, соль и перец. Варить на среднем огне около 25 минут, снимая пену. 2. Куриное филе вынуть из бульона и нарезать небольшими кусочками. 3. Картофель очистить и нарезать средними кубиками. Рис тщательно промыть до прозрачной воды. 4. В кипящий бульон выложить картофель и рис. Варить около 15 минут до мягкости картофеля и готовности крупы. 5. Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. 6. В сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и готовить ещё 4–5 минут до мягкости. 7. Плавленый сыр нарезать небольшими кубиками или натереть. 8. В кастрюлю добавить нарезанное куриное филе, зажарку и плавленый сыр. Варить, помешивая, около 5 минут до полного расплавления сыра. 9. Вынуть лавровый лист, при необходимости досолить и поперчить. Добавить мелко нарезанную зелень и перемешать. 10. Снять суп с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. СОВЕТЫ: ✅ Рис можно заменить вермишелью, лапшой или не добавлять вовсе. ✅ Плавленые сырки с добавками (грибы, зелень) разнообразят вкус супа. ✅ Для более нежной текстуры используйте мягкий плавленый сыр в ванночках. ✅ Густоту супа легко регулировать количеством воды. ✅ Зелень лучше добавлять в самом конце, чтобы сохранить аромат. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒