ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 13 октября 2026 г.
Спелые груши делают компот мягким и насыщенным, а сами после настаивания остаются нежны...
Спелые груши делают компот мягким и насыщенным, а сами после настаивания остаются нежными и сочными. Сладость я подстраиваю под сорт плодов, чтобы напиток не получился приторным. Банки спокойно стоят до зимы, хотя у нас их начинают открывать задолго до холодов. Особенно приятно подать такой компот охлаждённым после сытного семейного обеда. КОМПОТ ГРУШЕВЫЙ. НАДЁЖНЫЙ РЕЦЕПТ! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Груши — 1,6–1,7 кг ✅ Сахар — 1–1,5 стакана ✅ Вода — 1,8 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Переберите груши и хорошо промойте. 2. Разрежьте плоды пополам и удалите сердцевины. 3. Сложите подготовленные груши в чистую банку объёмом 3 л. 4. Для сиропа соедините воду с сахаром, доведите до кипения и кипятите, пока сахар полностью не растворится. 5. Залейте груши горячим сиропом. 6. Закатайте банку, переверните и укутайте. 7. Оставьте компот в укутанном виде до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Если груши очень сладкие и совсем без кислинки, добавьте на одну банку ¼ ч. л. лимонной кислоты, 1 ложку лимонного сока или 1 горсть красной смородины, вишни либо другой кислой ягоды. ✅ Выход: 1 банка объёмом 3 л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿