ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 13 октября 2026 г.
Сочетание получается на редкость удачным: овощи сохраняют приятную плотность, а заливка...
Сочетание получается на редкость удачным: овощи сохраняют приятную плотность, а заливка мягко соединяет их вкусы. Я подаю этот салат и к картошке, и к мясу, причем ничего дополнительно заправлять не нужно. За годы убедилась, что банок лучше закрывать побольше — в кладовой они долго не задерживаются. САЛАТ «ЛЮБИМЫЙ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста — 1 кг ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Огурцы — 1 кг ✅ Сладкий перец — 1 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Растительное масло — 200 г ✅ Столовый уксус 9% — 200 г ✅ Соль — 8 чайных ложек ✅ Сахар — 16 чайных ложек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Капусту, помидоры, огурцы и сладкий перец нарежьте как для обычного салата. 2. Морковь натрите на тёрке. 3. Сложите все овощи вместе и перемешайте. 4. Добавьте растительное масло, столовый уксус 9%, соль и сахар. Ещё раз хорошо перемешайте. 5. Поставьте овощную смесь на огонь и доведите до кипения. 6. После закипания варите ровно 2 минуты. 7. Сразу разложите горячий салат по банкам и закатайте. 8. Укутайте банки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿