ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 13 октября 2026 г.
Чесночная острота после маринования становится мягче, а стрелки остаются упругими и при...
Чесночная острота после маринования становится мягче, а стрелки остаются упругими и приятно хрустят. Я ставлю их на стол к картошке, мясу или крепким напиткам — закуска всегда приходится к месту. Банки спокойно хранятся до зимы, хотя у нас их обычно открывают гораздо раньше. МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Чесночные стрелки — количество не указано ✅ Соль — 1 столовая ложка на 1 литр маринада ✅ Сахар — 2 столовые ложки на 1 литр маринада ✅ Перец горошком — количество не указано ✅ Листья смородины — количество не указано ✅ Зонтики укропа — количество не указано ✅ Столовый уксус 9% — 2 столовые ложки на банку объёмом 1 литр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Чесночные стрелки переберите, обрежьте и тщательно вымойте. 2. Бланшируйте подготовленные стрелки 5 минут. 3. Приготовьте маринад: на 1 литр возьмите 1 столовую ложку соли, 2 столовые ложки сахара, перец горошком, листья смородины и зонтики укропа. 4. Разложите чесночные стрелки по банкам объёмом 1 литр. 5. В каждую банку добавьте по 2 столовые ложки столового уксуса 9%. 6. Залейте стрелки горячим маринадом. 7. Закатайте банки. СОВЕТЫ: ✅ Точный выход заготовки в рецепте не указан. ✅ Способ и время стерилизации банок в рецепте не указаны. ✅ Место и температура хранения в рецепте не указаны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿