ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 29 октября 2026 г.
Место в кладовой для этой заправки я нахожу даже в самый урожайный сезон. Рассольник с ...
Место в кладовой для этой заправки я нахожу даже в самый урожайный сезон. Рассольник с ней получается насыщенным, с приятной кислинкой и по-настоящему домашним вкусом. Банки хорошо хранятся, а в будний день такая заготовка заметно сокращает возню у плиты. ЗАПРАВКА ДЛЯ СОЛЯНОК И РАССОЛЬНИКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 2 кг ✅ Репчатый лук — 300 г ✅ Морковь — 300 г ✅ Чеснок — 1 головка ✅ Укроп — по вкусу ✅ Петрушка — по вкусу ✅ Сахар — 3 ст. л. ✅ Соль — 1,5–2 ст. л. ✅ Столовый уксус 9% — 7 ст. л. ✅ Растительное масло — 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте зелень, огурцы и репчатый лук кубиками. 2. Морковь натрите на тёрке, а чеснок пропустите через пресс. 3. Добавьте сахар, соль, столовый уксус 9% и растительное масло. 4. Хорошо всё перемешайте и оставьте на 3–4 часа. 5. Переложите овощную смесь в кастрюлю и поставьте на огонь. 6. После закипания варите 5–10 минут. 7. Разложите горячую заправку по банкам и закатайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿