Котлеты из лука — 11 августа 2026 г. в 09:02:41.413
Котлеты из лука По вкусу эти котлеты чем-то отдаленно напоминают рыбные. Такие котлеты частенько готовили в СССР Как готовить: Мелко нарезаю ножом лук (именно ножом, чтобы лук оставался максимально сочным) и выкладываю его в миску. К луку отправляю манную крупу, яйца, соль, перец, кориандр, все тщательно перемешиваю и оставляю на 15-20 минут. За это время манка должна успеть набухнуть. Разогреваю сковороду, добавляю растительное масло, даю время ему разогреться. С помощью ложки из получившегося лукового фарша формирую котлетки и выкладываю их на сковородку. Обжариваю с двух сторон до появления хрустящей, румяной корочки. Луковые котлеты готовы, теперь можно подавать их к столу. Подавать со сметаной. Что надо: 1. Лук – 2 шт. (2 крупные или 3 средние) 2. Яйца – 2 шт. 3. Манная крупа – 2 ч.л 4. Масло растительное – 1 ст/ложка 5. Соль – 1/2 ч.л. 6. Перец черный молотый – 1/3 ч.л 7. Молотый кориандр – 1/2 ч.л #рецепты Подпишись на 👉 «Кулинарный канал «Тарелка»