10 вариантов заправки для салата 🌱 — 21 августа 2026 г. в 12:47:58.545
10 вариантов заправки для салата 🌱 Сейчас столько классных сезонных овощей, что их хочется есть почти без всего — свежими, хрустящими, в больших салатах. А чтобы они не надоедали, достаточно менять заправки: сегодня сделать лимонную, завтра — с тахини, послезавтра — с песто или горчицей. И салат совсем не обязательно оставлять легкой закуской. Добавьте источник белка и зерновые или другой подходящий гарнир — получится полноценный прием пищи. На «Гастрономии» как раз учимся собирать блюда по принципу «конструктора»: сочетать овощи, белки, зерновые, соусы и топпинги так, чтобы каждый раз получалось по-разному, но без сложных рецептов. А ниже — 10 вариантов заправок, с которыми можно начать экспериментировать уже сейчас. 📌Йогурт + лимонный сок + мята 📌Сок апельсина + оливковое масло 📌Горчичный соус + винный уксус 📌Сок лимона + оливковое масло + чеснок 📌Домашний майонез + зелень 📌Оливковое масло + лимонный сок 📌Тахини + оливковое масло + лимонный сок 📌Песто + оливковое масло 📌Бальзамический крем + оливковое масло 📌Мед + горчица+ оливковое масло А вот парочка готовых сочетаний для салатов: Салат с руколой и свеклой Рукола + свекла + рикотта + смесь ореховая + оливковое масло и лимонный сок Салат с пшеном и шпинатом Шпинат + пшенка + черри + вяленые томаты + авокадо + кукуруза + кунжут + кунжутный соус Лайк, если любите свежие овощи ❤️