Про капустку
Про капустку П: «Я решила взяться за питание капитально. Покупаю модный айсберг, шпинат, руколу. Трачу на эту зелень кучу денег! Жую, вроде все по правилам, но через час желудок снова требует еды. Как вообще худеть, если от этих салатов только аппетит разыгрывается?» Вы просто пытаетесь наесться водой с зеленым красителем. Салатные листья = прекрасная добавка для эстетики, но они физически не способны дать вам долгую сытость. Когда вы ставите себе цель дойти на весах до заветных кг, в ход идут все инструменты. Вы начинаете контролировать тарелку, взвешивать еду или виртуозно прикидывать порции на глаз. Но чтобы процесс шел без срывов и постоянного чувства голода, организму нужен физический объем пищи и правильная структура. И здесь на сцену выходит она, обычная белокочанная капуста. Королева грубой клетчатки В отличие от нежного айсберга, который буквально тает во рту, белокочанную капусту нужно тщательно жевать. Ее грубые пищевые волокна не перевариваются в желудке. Они проходят ниже, работая как идеальная, жесткая щетка для кишечника. Она стимулирует моторику так, что ваш ЖКТ начинает работать как следует. Блокирует голод Именно благодаря своей плотной текстуре и обилию клетчатки капуста дает колоссальное чувство сытости. Она физически растягивает стенки желудка, отправляя в мозг сигнал: «Мы отлично поели, можно расслабиться». Вы наедаетесь огромной, хрустящей порцией, получая при этом сущие копейки в плане калорий. А еще, самое важное Мы привыкли искать витамин С в лимонах, апельсинах и аптечных шипучках. Но настоящий чемпион прячется в обычной банке с квашеной капустой! Процесс ферментации не только сохраняет витамин С на долгие месяцы, но и делает его максимально доступным для усвоения. Плюс ко всему, квашеная капуста = мощнейший природный пробиотик. Это живая, идеальная среда для ваших бактерий, которая восстанавливает флору круче дорогих пилюль. Никто не запрещает вам есть шпинат, но оставьте дорогие салатные листья для украшения блюд. Верните в свой повседневный рацион старую добрую капустку. Делайте из нее, сочные салаты с каплей ароматного нерафинированного масла, добавляйте порцию квашеной капусты к утренней яичнице или к обеденному куску мяса. Это дешево, максимально физиологично и гарантированно спасет вас от предательского урчания в животе уже через час после еды! Терапевт твоего сердца