🧆 Нашумевший рецепт десерта от нутрициолога
🧆 Нашумевший рецепт десерта от нутрициолога ▫️Ингредиенты: Агар-агар — 2 ч. л.; Вода 70 мл; Кокосовое или миндальное молоко — 400+100 мл; Мёд или сироп агавы — 3 ст. л.; Ванильный экстракт — 1 ч. л.; Какао - 2 ст л ▫️Приготовление: 1. Смешайте 100 мл молока и какао, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. 2. В другой тарелке смешайте Агар-агар с водой, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. 3. В небольшую кастрюлю вылить молоко 400 мл и поставить на огонь, помешивая добавить смесь с какао, а затем, и смесь с агар-агаром. 4. В кастрюлю добавить подсластитель: мед или сироп. 5. Варите на медленном огне 1–2 минуты, постоянно помешивая. 6. Снимите кастрюлю с огня и оставьте смесь остывать в течение нескольких минут. Вылейте смесь в формы для десертов или бокалы. 7. Поместите десерт в холодильник минимум на 2 часа для застывания. 8. Перед подачей украсьте десерт свежими ягодами и листьями мяты. Подавайте охлаждённым.