ВОЗДУШНЫЕ МОЛОЧНЫЕ БУЛОЧКИ 🥰 — 29 апреля 2026 г. в 19:37:31.972
ВОЗДУШНЫЕ МОЛОЧНЫЕ БУЛОЧКИ 🥰 В чаше миксера 250 г пшеничной муки одно большое яйцо 125 мл молока 10 г сахара 4 г быстродействующих дрожжей 3 г соли Замесить тесто в течение 6 минут Добавить 20 г сливочного масла Замесить тесто в течение 3 минут Оставить тесто отдыхать на 40 минут. Разделить тесто на части (по 50 г каждая). Сформировать шарики, накрыть. Оставить тесто отдыхать на 15 минут. Сформовать булочки. Оставить отдыхать на 45 минут. Посыпать сверху просеянной мукой. Нарезать хлеб сверху. Выпекать в предварительно разогретой до 185 градусов С духовке духовке 17-20 минут.