БАНАНОВЫЙ ТИРАМИСУ
БАНАНОВЫЙ ТИРАМИСУ А в т о р: ninelli_cake_school Этот торт сейчас на пике популярности: его заказывают, о нём спрашивают, он в каждой второй ленте. Нежный, воздушный, с бананом и сливочным кремом, буквально тает во рту 😋 И самое главное: он простейший. Без сложных техник, без дефицитных ингредиентов, без выравнивания и мучений. С ним справится даже ребёнок, даже новичок, который печёт второй торт в жизни. А если вы уже принимаете заказы, можете хоть завтра ставить его в ассортимент. Тирамису сейчас берут очень хорошо, а банановый вариант заказчики видят редко и заказывают с удовольствием. ДЛЯ ОСНОВЫ: •печенье Савоярди -400 г ДЛЯ СЛИВОЧНОГО КРЕМА: •маскарпоне- 500 г •сливки 33% -300 г •сахарная пудра-70 г 1. Соединить все ингредиенты в чаше миксера 2. Взбить на средней скорости до однородного состояния ДЛЯ СЛИВОЧНО-КОФЕЙНОЙ ПРОПИТКИ: •молоко -250 мл •кофе растворимый- 1 ч.л. 1. Молоко нагреть до тёплого состояния 2. Добавить кофе, перемешать. ДЛЯ НАЧИНКИ: •свежий банан -1-2 шт. по желанию Собираем тортик, как показано на видео. Украшаем какао 😋 Торты. Десерты. Рецепты.