ТИРАМИСУ БОЛЛЫ
ТИРАМИСУ БОЛЛЫ Или пирожное картошка по-итальянски.⠀Очень простой, быстрый и вкусный десерт! Ингредиенты (на 10 шт.): 150 г печенья Савоярди 100 г сливочного сыра (или маскарпоне) 60 мл эспрессо 30 мл ликера (по желанию) Для подачи: какао-порошок Для крема (по желанию): 75 г сливочного сыра 10 г сахарной пудры 15 мл сливок 33% Приготовление: Печенье измельчаем в блендере. Сыр перемешиваем миксером, добавляем охлажденный кофе и ликер (по желанию), перемешиваем до однородности. Добавляем крошку из печенья и перемешиваем до однородной массы. Формируем шарики и убираем в холодильник на 30-60 минут. Затем обваливаем в какао и подаем сразу или с шапочкой крема. Для крема просто взбиваем все ингредиенты до загустения.
888 просмотров