Шоколадный влажный кекс с соусом
Шоколадный влажный кекс с соусом Автор. nefisyemektarifleri ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅Яйца — 3 штуки 🍅Сахар — 1 стакан 🍅Молоко — 1 стакан (200 мл) 🍅Растительное масло — 1 стакан (200 мл) 🍅Какао-порошок — 3 столовые ложки 🍅Разрыхлитель — 1 пакет 🍅Ванильный сахар — 1 пакет 🍅Мука — 2 стакана Для соуса 🍅Молоко — 1 стакан (200 мл) 🍅Растительное масло — 1/2 стакана (100 мл) 🍅Какао-порошок — 2 столовые ложки 🍅Сахар — немного больше половины стакана (около 100 г) ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте снова. Просейте муку, какао, разрыхлитель и ваниль, добавьте в смесь и взбейте до однородности. Вылейте тесто в смазанную форму для выпечки и запекайте в заранее разогретой духовке при 180°C около 25 минут. Для соуса смешайте молоко, растительное масло, сахар и какао в сотейнике. Готовьте на среднем огне до гладкой массы и лёгкого закипания 3–4 минуты. Дайте слегка остыть. Когда кекс немного остынет, нарежьте его и полейте соусом так, чтобы он пропитал всю поверхность. Оставьте кекс на несколько часов для впитывания соуса. По желанию украсьте и подавайте. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини — кунжутная паста, без добавок. Замена: нет полной, но можно смесь — 1 столовая ложка кунжута + 1 чайная ложка масла, растереть Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
Канал в каталоге Максиметера
12 988 подписчиков · Еда и рецепты