Сырно-чесночный хлеб
Сырно-чесночный хлеб Автор. pastalimpus 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 🍅3,5 стакана муки 🍅1,5 стакана воды 🍅1 пакет сухих дрожжей (одноразовый) 🍅1 полная чайная ложка соли 🍅2 чайные ложки сахара 🍅2 столовые ложки растительного масла Для соуса: 🍅2 столовые ложки сливочного масла 🍅Петрушка, укроп или свежий базилик 🍅2 зубчика чеснока 🍅Соль Для начинки и украшения: 🍅Сыр, помидоры, оливки ПРИГОТОВЛЕНИЕ. В теплой воде растворите сахар и дрожжи, добавьте муку, соль и растительное масло. Замесите тесто до однородной консистенции в течение 15–20 минут. Накройте и оставьте в теплом месте, пока тесто не увеличится в 2–3 раза. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круглую форму и переложите на противень. Сделайте на поверхности ножом легкие надрезы, смажьте смесью из сливочного масла, чеснока и зелени. Добавьте сыр и другие желаемые ингредиенты. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 °C на нижнем уровне до золотистой корочки. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок. (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть) Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
Канал в каталоге Максиметера
12 987 подписчиков · Еда и рецепты