Домашняя альтернатива магазинной колбасе — куриный рулет с зеленью и чесноком. Форму де... — 3 июля 2026 г. в 08:07:24.750
Домашняя альтернатива магазинной колбасе — куриный рулет с зеленью и чесноком. Форму держит желатин, ничего лишнего в составе. Ингредиенты: • куриное филе — 700 г • чеснок — 3–4 зубчика • петрушка — 1 пучок • укроп — 1 пучок • желатин — 1,5 ст. л. • соль — 1 ч. л. • чёрный перец — по вкусу Шаги: 1. Филе режем небольшими произвольными кусочками, зелень мелко рубим, чеснок измельчаем. 2. Смешиваем курицу, зелень, чеснок, соль и специи, всыпаем сухой желатин — замачивать его не нужно. Оставляем на 25 минут, чтобы желатин разбух. 3. Плотно выкладываем массу широкой полоской на фольгу или в рукав для запекания, закрепляем края. 4. Запекаем при 180 °C 40–45 минут и оставляем рулет остывать прямо в духовке. Остыл — режем ломтиками: утренние бутерброды на всю неделю готовы 🥪 👉 Наши каналы. Подписаться.