🍲 Маффины на кефире с малиной
🍲 Маффины на кефире с малиной Ингредиенты: • Мука пшеничная 200 г • Малина 200 г • Кефир 2,5% 200 мл • Масло сливочное 60 г • Яйцо куриное 2 шт. • Лимонный сок 1 ст.л. • Сахар-песок 40 г • Сода пищевая 3 г • Соль 3 г Приготовление: 1) Ягоды переберите, вымойте и обсушите на бумажных полотенцах. Удалите плодоножки. Растопите масло в микроволновке импульсным режимом, дайте остыть. 2) Взбейте яйца миксером до пышного состояния. Добавьте сахар и соль, взбивайте, пока кристаллы не растворятся. 3) Влейте кефир и лимонный сок, добавьте растопленное масло, перемешайте лопаткой. Введите муку с содой, добавляя порциями. Быстро перемешайте. 4) Разогрейте духовку до 180°C. Разложите половину теста в формочки, добавьте ягоды, накройте оставшимся тестом. Выпекайте 15–20 минут. ⏱ Время приготовления: 30 минут 🔥 Калорийность: 414 ккал SHAPO media · наши каналы