Пончики Гулаб Джамун
Пончики Гулаб Джамун Ингредиенты: • Белый хлеб — 6–8 ломтиков • Молоко — 100–120 мл • Масло растительное — для фритюра • Сахар — 1 стакан • Вода — 300 мл • Ванилин — 2 г • Лимон — 1/2 шт. • Корица — 1 палочка • Фисташки — 30 г Приготовление: 1. Срезать корочки у хлеба. Слегка смочить ломтики молоком, чтобы стали мягкими. 2. Разомнуть руками и скатать гладкие плотные шарики. 3. Обжарить шарики в масле на среднем огне до золотистого цвета. 4. Для сиропа смешать воду, сахар, ванилин, корицу и сок лимона, проварить 5–7 минут. 5. Опустить горячие шарики в сироп на 30 минут, перед подачей посыпать фисташками. SHAPO media · наши каналы
652 просмотров