🥮 Домашний пышный манник
🥮 Домашний пышный манник Ингредиенты: • манная крупа — 190 г • кефир — 250 г • сахар — 120–150 г • яйцо — 1 шт. С0 (или 2 шт. С1) • сливочное масло — 100 г • разрыхлитель — 1,5 ч. л. • соль — щепотка Приготовление: 1) Смешиваем кефир с манной крупой и оставляем набухать на 30 минут. 2) Отдельно растереть сливочное масло комнатной температуры с сахаром. 3) Добавляем яйцо, разрыхлитель и соль, перемешиваем до однородности. 4) Соединяем набухшую манку со сливочно-яичной смесью. 5) Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 35–45 минут. 6) Готовность проверяем деревянной шпажкой. Подавать можно со сметаной, вареньем или сгущёнкой. Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧
90 просмотров