🥮 Пышный сметанный кекс
🥮 Пышный сметанный кекс Ингредиенты: • Мука — 250 г • Соль — щепотка • Яйца — 2 шт. • Сахар — 150 г • Сметана (или каймак) — 200 г • Масло сливочное — 70 г • Молоко — 35 г Приготовление: 1) Взбиваем яйца с сахаром и солью. 2) Добавляем сметану и сливочное масло, хорошо перемешиваем. 3) Всыпаем сухие ингредиенты и замешиваем до однородности. 4) Вливаем молоко и снова перемешиваем. При необходимости добавляем ещё немного молока для нужной консистенции. 5) Застилаем форму пергаментом, выкладываем тесто и украшаем по желанию фруктами или орехами. 6) Выпекаем при 165–170 °C около 1 часа до готовности. 7) Остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Полезные рецепты с КБЖУ: ПП • Рецепты
379 просмотров