УПДН | Университет Персонализированной Диетологии и Питания
Здоровье · 9 июля 2026 г.
Кейс практиканта Яковлевой Екатерины 👇🏻 — 9 июля 2026 г. в 11:16:25.170
Кейс практиканта Яковлевой Екатерины 👇🏻 КЛИЕНТ: Дятлова А.Г., 38 лет, мама в декрете — Вес: 73,5 кг — Рост: 175 см Окружности: рука 31 см, грудь 98 см, талия 84 см, бедра 105 см Точка А: 👉🏻Недовольство весом и отечностью тела 👉🏻Отсутствие сил и настроения 👉🏻Железодефицитная анемия (Hb 102 г/л, ферритин >10), апатия 👉🏻Заедание стресса и тяга к сладкому 👉🏻Запоры Проведена работа: ✔️Дана теоретическая информация о здоровом рационе, правила использования метода здоровой тарелки ✔️Сделан подсчёт КБЖУ = 2000 ккал, БЖУ: 85/62/275 ✔️Рекомендовано продолжать домашние тренировки и высокую бытовую активность Точка Б (по завершению программы): 🔥Вес: 71,3 кг 🔥Окружности: рука 30 см, грудь 98 см, талия 80 см, бедра 104 см Результаты: 🎉Появилось понимание количества потребляемой пищи 🎉Выработана привычка вести приложение FatSecret для отслеживания калорийности и состава пищи 🎉Ушло 4 см в талии 🎉Вес на конец программы — 71,3 кг 🎉 Клиентка отслеживала калораж с помощью приложения, соблюдала разнообразный и сбалансированный рацион, сформировала чёткий режим питания 🎉Минимизировала быстрые углеводы, были погрешности, но калораж поддерживался в пределах 2000 ккал Дополнительная работа с проблемами: Железодефицитная анемия: ✔️Разобрана теория ЖДА, причины и даны практические советы по улучшению усвоения железа из пищи ✔️В рацион были добавлены субпродукты (паштет, печень), исключены крепкий чай и кофе, заменены на Ройбуш Заедание стресса и тяга к сладкому: ✔️Теоретическая работа по заеданию сладким, подобрана подборка полезных сладостей без сахара ✔️Сладкие продукты в рационе встречались в небольшом количестве, клиентка выбирала сухофрукты, орехово-фруктовые батончики, протеиновые батончики. Продолжает работу с психологом Запоры: ✔️Даны теоретические знания по ведению пищевого дневника и роли пищевых волокон ✔️Клиентка вела пищевой дневник, отмечая самочувствие после еды. Стул сейчас регулярный, оформленный #обучение_профессии #5П_нутрициология #практика