🔥 Салат из жареных кабачков и перца - быстро и вкусно! — 31 июля 2026 г. в 09:52:11.075
🔥 Салат из жареных кабачков и перца - быстро и вкусно! Думаете, кабачок - это скучно? Смотрите, как я превращаю его в хит ужина! 🔥 Жарю кабачок и перец до золотистой корочки, добавляю секретную заправку - и готово за 20 минут. ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: (🍽 на 2–3 порции | ⏰ Время приготовления ~25 минут) - Кабачки - 400г - Перец сладкий - 250г - Красный лук - 1 шт. - Лимонный сок - 2 ч.л. - Соль, перец - по вкусу - Масло растительное - для жарки ⭐ ДЛЯ ЗАПРАВКИ: - Горчица - 1 ч.л. - Мёд - 1 ч.л. - Лимонный сок - 2 ч.л. - Соевый соус - 1 ст.л. - Чеснок - 1-2 зубчика - Кунжут - для подачи ⭐ ШПАРГАЛКА: 1. Лук нарезать полукольцами и замариновать в лимонном соке. 2. Кабачок и перец нарезать брусочками примерно 1×4 см 3. Пожарить кабачок 5-7 минут до золотистости, переложить в салатник. 4. Перец обжарить 4-5 минут, переложить к кабачкам. 5. Солить и перчить только после жарки - так овощи остаются румяными и не пускают лишний сок. 6. Сделать заправку, добавить лук и заправку к овощам. 7. Посыпать кунжутом и подавать тёплым. 🤍 Идеально к ужину или как гарнир! Салат вкуснее в день приготовления, но можно хранить в контейнере в холодильнике 1-2 дня. Перед подачей слегка перемешать. А в моём альбоме с салатами ещё больше идей - заглядывай! → Салаты Готовьте с удовольствием 🤍 🥒🌶🥒🌶🥒🌶🥒 #салатскабачками #рецептсалата #кабачкирецепт #быстрыйрецепт #полезныйсалат #лёгкийужин #ппсалат #варимжаримрецепты