Манная каша с тыквой 🎃🥣
Манная каша с тыквой 🎃🥣 Признавайтесь, как у вас с манной кашей? Любите или обходите стороной? Вы уже пробовали сочетать тыкву с манной кашей? Если нет, то вы многое теряете! Сладость тыквы и бархатистая текстура манки — это, пожалуй, идеальный дуэт. ИНГРЕДИЕНТЫ Для 1,5-1,7 л готовой каши 🔹 Вода - 1.5 литра 🔹 Молоко - 1 стакан 🔹 Тыква - 200 гр 🔹 манная крупа - 4 ст. л. 🔹 Сахар 1 ст ложка (добавьте больше, если хочется слаще) 🔹 Щепотка соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В кастрюлю налейте воду, добавьте нарезанную тыкву (у меня из моих заготовок) и поставьте на огонь. Варите 30–40 минут. Размер нарезанных кусочков не важен, нам их вре равно потом блендерить) ❗Важно. Тыква должна стать очень мягкой и при помешивании начать распадаться на волокна. 2. Влейте молоко и доведите смесь до кипения. 3. Снимите с огня (или убавьте до минимума) и пробейте основу погружным блендером до однородности. 4. Верните на очень маленький огонь. Начинайте вводить манную крупу. ❗Лайфхак. Чтобы не было комочков, я просеиваю манку через сито прямо в кастрюлю, постоянно перемешивая. 5. Добавьте сахар и соль. Варите еще 5 минут, не переставая помешивать. Готово! При подаче идеально будет, если кашу посыпать тыквенными семечками или любимыми орешками. #ВилкаНожПовар #каша #завтрак #рецепты #еда