Виноделие как служение: как живет монастырское виноделие в России
Виноделие как служение: как живет монастырское виноделие в России О монастырском виноделии Европы известно всем, кто хотя бы раз погружался в тему европейского виноделия в целом. Однако подобная традиция существовала и в России. Более того, она существует до сих пор. Есть монастыри, которые выращивают собственный виноград и даже производят вино – чаще для нужд прихода и общины, а не на продажу. Подробнее о том, как устроено монастырское виноделие в России, федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» рассказал Данила Иванов, сотрудник Высшей школы экономики, основатель и выпускающий редактор рубрики «Винные исследования» научного журнала «Пути России». ➡️ Читать полную версию на сайте «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: 🔗 https://winemaking-today.ru/articles/monastyrskoe-vinodelie-v-rossii 🌐 Все материалы: winemaking-today.ru