Сергей Левожинский: «Если мы отдаём полку российскому вину, его поставки не должны зака...
Сергей Левожинский: «Если мы отдаём полку российскому вину, его поставки не должны заканчиваться в июне» Российское вино занимает 51% ассортимента винной категории в магазинах «Магнит у дома», а в натуральном выражении его доля достигает 71%. Однако дальнейшее расширение присутствия отечественной продукции в федеральной рознице зависит не только от законодательных инициатив, но и от способности виноделен обеспечивать стабильные объёмы поставок, поддерживать качество и учитывать специфику торговых форматов. На площадке V Российского винодельческого форума федеральное отраслевое медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» обсудило с Сергеем Левожинским, руководителем категории «Вино» сети магазинов «Магнит у дома», перспективы введения обязательной доли российского вина на полках, ограничения сотрудничества с малыми производителями, проблемы доступного ценового сегмента и географию отечественного виноделия в ассортименте одной из крупнейших розничных сетей страны. — За годы, прошедшие с принятия законодательства о виноградарстве и виноделии, стало очевидно, что у российского вина есть перспективы не только благодаря государственной политике, но и благодаря реальному интересу потребителей. И эти два фактора дополняют друг друга: государственное регулирование и естественное изменение покупательского спроса. Сегодня доля российского вина в нашей сети составляет 51% по ассортименту. Если говорить о натуральном выражении, то есть об объёмах реализации, этот показатель достигает 71%. Основная проблема заключается в объёмах производства. Небольшие винодельческие хозяйства зачастую не могут обеспечить необходимое количество продукции даже для одной ассортиментной позиции на протяжении продолжительного периода. К сожалению, в этом сегменте встречается достаточно много вин с недостаточным уровнем качества. Иногда речь идёт о продукции с явными дефектами. Почему это так важно? Потому что нижний ценовой сегмент зачастую становится для потребителя первой точкой входа в категорию вина. И от качества этого первого знакомства во многом зависит его дальнейшее покупательское поведение. Если сегодня мы с какой-либо винодельней ещё не работаем, это не означает, что взаимодействие невозможно в будущем. Всё зависит от совпадения коммерческих интересов, возможностей производителя и нашего понимания того, как конкретный продукт должен быть представлен покупателю. Какие условия необходимы для дальнейшего расширения российской винной полки, почему федеральному ритейлу сложно работать с малыми хозяйствами и как качество доступного вина влияет на развитие всей категории — читайте в полном эксклюзивном интервью Сергея Левожинского на сайте федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ». ➡️ Читать полную версию на сайте «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: 🔗 https://winemaking-today.ru/articles/sergey-levozhinskiy-esli-my-otdayom-polku-rossiyskomu-vinu-ego-postavki-ne-dolzhny-zakanchivatsya-v-iyune 🌐 Больше интервью, новостей, репортажей и экспертных материалов на сайте федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — winemaking-today.ru