Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда
Без категории · 1 сентября 2026 г.
Англия: пирог с пюре — 1 сентября 2026 г. в 09:03:29.098
Англия: пирог с пюре Pie and mash это классика лондонской кухни, появившаяся ещё в XIX веке как простая и сытная еда для рабочих. На тарелке мясной пирог, картофельное пюре и зелёный соус с петрушкой, который называют liquor. Алкоголя в нём нет. Исторически соус могли готовить на отваре от угрей. Просто, сытно и очень по лондонски. @the_vkus
29 просмотров