Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда
Еда и рецепты · 15 октября 2026 г.
#Куда_сходить: В Подмосковье появился новый гастрономический проект
#Куда_сходить: В Подмосковье появился новый гастрономический проект В коттеджном посёлке CRYSTAL ISTRA открылся ресторан CRYSTAL, где загородную атмосферу решили объединить с высокой кухней. Главная особенность локации в её окружении. Берёзовая роща, река, панорамная веранда и необычный парящий мост. Внутри гостей встречают уютный интерьер с камином, отдельный VIP-зал и большая игровая зона для детей. Кухню возглавил Максим Овчаренко. В основе меню русская и европейская классика в современной интерпретации. Среди интересных позиций чебуреки с крабом, картофель с чёрной икрой, брискет из хоспера и пожарская котлета с сырным пюре. За коктейльное направление отвечает Дмитрий Федоров. В барной карте сочетаются проверенная классика и авторские миксы. Адрес: д. Тимошкино, ул. Архитектора Нимейера, 2 @the_vkus | #Москва