Сальса с персиками 🍑🍅🔥
Сальса с персиками 🍑🍅🔥 Коротко и свежо! 1️⃣ Нарежьте: - 2 свежих персика — кубиками; - 1 помидор — кубиками; - 1 сладкий перец — полосками; - ½ перца чили — мелко (регулируйте остроту по вкусу). 2️⃣ Подготовьте зелень и лук: - Мелко порубите 1 репчатый лук, 5 перьев зелёного лука; - Измельчите 5 веточек петрушки и 4 веточки кинзы. 3️⃣ Смешайте: - Соедините персики, помидор, сладкий и острый перец, репчатый и зелёный лук в миске. - Добавьте щепотку сахара и щепотку соли. 4️⃣ Заправьте: - Полейте 2 ст. л. оливкового масла. - Влейте 2 ч. л. бальзамического уксуса. - Перемешайте, добавьте зелень. 5️⃣ Охладите: - Дайте сальсе настояться 15–20 минут в холодильнике — вкусы раскроются ярче ❄️. 🍽️ Подавайте охлаждённой! Идеальна: - к жареному мясу 🥩; - с хрустящими чипсами 🍟; - как топпинг к рыбе 🐟; - просто с тёплым хлебом 🍞. Совет:Экспериментируйте с количеством чили — подстраивайте под свой уровень остроты 🔥.