РН

Рецепты на каждый день | Вкусная еда

Еда и рецепты · 2 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

🐔 Курица в соусе терияки на мангале 🔥

🐔 Курица в соусе терияки на мангале 🔥 Ингредиенты: - 🐔 курица — 1 шт. (1,7 кг); - 🥄 соус «терияки» — 100 г; - 🥣 соевый соус — 2 ст. л.; - 🧂 соль — 0,5 ч. л.; - 🌶️ чёрный молотый перец (или смесь перцев) — 0,5 ч. л. Как готовить: 1️⃣ Смешайте соус терияки, соевый соус, соль и перец — это ваш маринад. 2️⃣ Тщательно обмажьте курицу смесью, заверните в плёнку и оставьте мариноваться 3 часа (а лучше — на ночь) 🕒. 3️⃣ Выложите курицу на решётку мангала. Готовьте на умеренном жару, периодически переворачивая. 4️⃣ Проверяйте готовность: проткните курицу ножом — сок должен быть прозрачным (без розового оттенка). Время зависит от жара, в среднем — 40–45 минут. 5️⃣ Подавайте горячей — с зеленью, свежими овощами или лавашом 🥦. ✨ Совет: для равномерного прогрева можно накрыть курицу крышкой от казана.