🥩 Гуляш из куриных сердечек 🥣 — просто, быстро и очень вкусно! — 17 июля 2026 г. в 08:53:00.540
🥩 Гуляш из куриных сердечек 🥣 — просто, быстро и очень вкусно! Ингредиенты - 🥩 Куриные сердечки — 400 г - 🧅 Лук репчатый — 1 шт. - 🥕 Морковь — 1 шт. - 🌻 Растительное масло — 2 ст. л. - 🥛 Сметана — 100 г - 🥄 Бульон (куриный/овощной) — 1 стакан - 🧂 Соль, перец — по вкусу - 🍅 Томатная паста — 1,5 ст. л. - 🥣 Мука — 2 ст. л. - 🌿 Зелень — по вкусу Как готовить 1. 🔪 Подготовьте сердечки: промойте, удалите лишний жир и сосуды, разрежьте пополам. 2. 🧅 Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке. 3. 🌻 Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте лук 2–3 минуты до прозрачности. 4. 🥩 Добавьте сердечки — жарьте 5 минут, помешивая. 5. 🥕 Всыпьте морковь, томатную пасту, соль, перец. Перемешайте. 6. 🥣 Добавьте муку, тщательно размешайте (избегайте комочков). 7. 🥄 Влейте бульон, доведите до кипения. 8. 🕐 Тушите под крышкой 25–30 минут на медленном огне. 9. 🥛 Добавьте сметану, перемешайте — тушите ещё 5 минут. 10. 🌿 Посыпьте свежей зеленью перед подачей. Подаём 🍽️ Горячим, с картофельным пюре, рисом или макаронами. Сочные сердечки в ароматном соусе покорят с первого кусочка! Совет: 🍴 Для более нежной текстуры дайте гуляшу настояться 5–10 минут перед подачей.