🍕 Пицца «Жульен» 🐔 — белая пицца с нежным сливочным вкусом! — 15 июля 2026 г. в 12:59:16.069
🍕 Пицца «Жульен» 🐔 — белая пицца с нежным сливочным вкусом! Ингредиенты - 🍚 Тесто для пиццы — 150 г - 🥛 Сливки жирные — 140 мл - 🧈 Сливочное масло — 10 г - 🧀 Сыр пармезан — 20 г - 🧀 Сыр моцарелла — 50 г - Шампиньоны — 2 шт. - 🐔 Копчёная курица — 50 г Как готовить 1. 🔪 Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками, копчёную курицу — мелкими кубиками. 2. 🍳 Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло. Обжарьте шампиньоны 2–3 минуты, добавьте курицу — перемешайте. 3. 🥛 Влейте сливки, прогрейте (не доводя до кипения). Снимите с огня — дайте немного остыть. 4. 🍚 Раскатайте тесто в круг, выложите на противень (можно застелить пергаментом). 5. 🍴 Распределите сливочно-грибную смесь по тесту, оставляя края свободными. 6. 🧀 Посыпьте тёртым пармезаном и раскрошенной моцареллой — сыр должен покрыть начинку. 7. 🔥 Выпекайте в разогретой до 180–200°C духовке 15–20 минут — до румяной сырной корочки. 8. 🍽 Дайте немного остыть, нарежьте ломтиками. Подавайте горячей — сыр будет тянуться, а вкус покорит с первого кусочка! Совет 🌿 Для пикантности добавьте щепотку чёрного перца или сушёных трав (розмарин, тимьян) в сливочную смесь. Почему это «белая пицца»?🌪️ Здесь нет привычного томатного соуса — только сливочная нежность, грибы, курица и тягучий сыр. Идеальное сочетание для ценителей тонких вкусов!