Шоколадный пирог 🍫
Шоколадный пирог 🍫 Диаметр формы - 18 см. Ингредиенты: ➡️ Тесто: 180 гр. сахара 190 гр. пшеничной муки 30 гр. какао-порошка 60 гр. растительного масла 240 мл. воды (комн. t) 7 гр. пищевой соды 1 ст.л. уксуса щепотка соли ваниль или ванильный caxap ➡️ Шоколадная помадка: 20 гр. какао-порошка 50 гр. молока 60 гр. сахара 40 гр. сливочного масла Разогреваем духовку до 180 градусов. Для теста все сухие ингредиенты смешиваем, добавляем масло, вливаем воду и всё хорошо перемешиваем. Далее вливаем уксус и также тщательно перемешиваем. Выливаем в форму и накрываем фольгой (делаем несколько отверстий в фольге) отправляем в духовку на 25 минут, далее убираем фольгу допекаем ещё 25 минут. Для шоколадного соуса в сотейнике соединяем какао, молоко, сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения, сразу снимаем с огня и добавляем сливочное масло, все тщательно перемешиваем и поливаем пирог. Если соус получился слишком густой, можно добавить ещё немного молока.