🍎 Яблочный пирог со сметанным кремом — нежный, сочный и очень домашний! Если дома есть яблоки, обязательно попробуйте этот пирог! Под румяной корочкой скрывается мягкая яблочная начинка, а сверху всё пропитывается нежным сметанным кремом. Получается не обычная шарлотка, а настоящая домашняя выпечка к чаю! ☕️ 🛒 Ингредиенты Для теста: Яблоки — 1 кг Сливочное масло — 200 г Сахар — 150 г Яйца — 5 шт. Разрыхлитель — 2 ч. л. Мука — 600–700 г Для крема: Сметана 15–20% — 500 г Сахар — 150 г 👨🍳 Приготовление 1. Готовим основу Мягкое сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем яйца и тщательно перемешиваем до однородности. 2. Замешиваем тесто Всыпаем разрыхлитель и постепенно добавляем муку. Замешиваем мягкое тесто. Оно должно держать форму, но не быть слишком жёстким. 3. П…
Читать целиком