🥣 Рисовая каша как в детском садике
🥣 Рисовая каша как в детском садике Та самая нежная молочная каша, вкус которой у многих ассоциируется с детством ❤ Минимум ингредиентов, совсем немного времени — и получается густая, кремовая и очень нежная рисовая каша. А кусочек сливочного масла сверху делает её ещё вкуснее. 🛒 Ингредиенты на 2 порцииРис — ½ стакана Вода — 1½ стакана Молоко — ½ стакана Соль — по вкусу Сливочное масло — для подачи 👨🍳 Как приготовить 1. Подготавливаем рис Рис хорошо промываем несколько раз, пока вода не станет более прозрачной. 2. Варим рис В небольшую кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Добавляем промытый рис и немного соли. Перемешиваем, накрываем крышкой и варим на самом слабом огне примерно 5 минут. За это время пару раз аккуратно перемешиваем, чтобы рис не пристал ко дну. 3. Добавляем молоко Когда большая часть воды впитается, вливаем молоко и перемешиваем. При необходимости ещё немного подсаливаем. 4. Доводим до готовности Продолжаем варить под крышкой на небольшом огне. Теперь кашу лучше регулярно помешивать, чтобы рис равномерно разваривался, а сама каша становилась нежной и кремовой. Общее время приготовления — примерно 12 минут, но ориентируйтесь прежде всего на готовность риса и желаемую густоту. 5. Подаём Готовую кашу раскладываем по тарелкам и кладём сверху кусочек сливочного масла. По желанию можно добавить свежие ягоды, орехи, варенье или немного мёда. 🍓🥜 🔥 Маленький секрет Если любите более жидкую кашу, просто добавьте немного больше молока в конце приготовления. А чтобы получить ту самую нежную консистенцию из детства, не забывайте помешивать кашу во время финального этапа варки. Просто, быстро и очень по-домашнему. ❤ А какая каша у вас больше всего напоминает детство? Делитесь в комментариях — интересно узнать! 😊