🍌 Рулетики из лаваша с творогом и бананом
🍌 Рулетики из лаваша с творогом и бананом Если хочется чего-нибудь сладкого к чаю, попробуйте эти аппетитные рулетики! 😋 Тонкий лаваш, нежная творожная начинка и сладкий банан — простое сочетание, которое отлично подходит для домашнего десерта. Готовятся быстро, а после духовки становятся румяными и хрустящими снаружи, сохраняя мягкую начинку внутри. 🛒 Ингредиенты Тонкий лаваш — 1–2 листа Творог — 200 г Бананы — 1–2 шт. Яйцо — 1 шт. Сахар — по вкусу Коричневый или обычный сахар — для посыпки Немного растительного масла — для противня, если не используете пергамент 👨🍳 Приготовление 1. Подготавливаем бананы Очищаем бананы и нарезаем небольшими кусочками. Можно слегка размять их вилкой, если хочется более однородную начинку. 2. Готовим творожную начинку В миске соединяем творог с бананами. Добавляем сахар по вкусу и тщательно перемешиваем. Если творог очень влажный, лишнюю жидкость лучше предварительно слить. 3. Подготавливаем яйцо Разбиваем яйцо в небольшую миску и взбалтываем вилкой до однородности. Оно понадобится для смазывания рулетиков перед выпечкой. 4. Нарезаем лаваш Разрезаем лаваш на прямоугольные полоски подходящего размера. Старайтесь делать их достаточно широкими, чтобы начинка не вытекала при сворачивании. 5. Выкладываем начинку На край каждой полоски кладём порцию творожно-банановой массы, не доходя до самых краёв. 6. Формируем рулетики Заворачиваем боковые края внутрь, затем аккуратно сворачиваем лаваш рулетиком. Сильно не прижимайте начинку, чтобы она не выдавливалась наружу. 7. Подготавливаем к выпечке Противень застилаем пергаментом или слегка смазываем маслом. Выкладываем рулетики швом вниз и смазываем сверху взбитым яйцом. 8. Добавляем сахар По желанию слегка посыпаем рулетики коричневым или обычным сахаром — после выпечки он даст аппетитную золотистую корочку. 9. Запекаем Ставим противень в заранее разогретую до 180 °C духовку примерно на 10–15 минут, до румяного цвета. Время зависит от духовки и размера рулетиков. ☕ Готово! Дайте рулетикам немного остыть и подавайте к чаю. Снаружи они получаются румяными, а внутри — нежными, с приятным банановым ароматом. 💬 А вы больше любите сладкую выпечку с творогом или с фруктами? Готовим просто. Живём вкусно!