Классический простой и вкусный рецепт брускетты
Классический простой и вкусный рецепт брускетты Этот простой рецепт брускетты - освежающая летняя закуска, которая понравится всем и заставит вернуться за добавкой. Идеально для летних вечеринок, ужинов в будни или даже позднего завтрака в выходные. Обязательно попробуйте приготовить. Вот рецепт брускетты. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 1/4 стакана оливкового масла 1,5 ст. л. измельченного свежего чеснока 750 г помидоров, нарезанные 1/4 стакана мелко тертого сыра пармезан 1 ст. л. бальзамического уксуса, или больше по вкусу 3/4 ч. л. соли, затем еще по вкусу рубленого базилика ленточки 1 батон сытного французского хлеба, нарезанный ломтиками толщиной (около 12 ломтиков). 1. Для томатной смеси: Разогрейте оливковое масло в небольшой сковороде или сотейнике на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте, пока он не начнет слегка подрумяниваться (не допускайте образования коричневой корочки), около 1 минуты. 2. Перелейте в большую миску для смешивания. Дайте остыть, пока вы нарезаете помидоры и базилик. 3. Выложите помидоры в миску с остывшей масляной смесью. Добавьте пармезан, базилик, бальзамический уксус, соль и перец. Тщательно перемешайте. Подавайте сразу же на поджаренном хлебе (вместе с соком). При желании украсьте пармезаном. 4. Чтобы поджарить хлеб, установите решетку духовки на несколько сантиметров ниже уровня гриля и разогрейте его. Выложите ломтики хлеба на противень размером 45 на 33 см. Обжаривайте первую сторону до золотистого цвета, около 1 минуты (не отходите от духовки и следите за процессом, они быстро подрумянятся), затем переверните ломтики на другую сторону и обжаривайте до золотистого цвета. 5. Готовые обжаренные ломтики батона выложите на блюдо, а в середину поставьте томатную смесь. Аккуратно выложите смесь на ломтики и наслаждайтесь. Всем желаю приятного аппетита! Сайт: https://yaumnica.ru/
Канал в каталоге Максиметера
95 подписчиков · Еда и рецепты