Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки Ингредиенты: * Кабачки — 2 шт. * Фарш — 400 г * Лук — 1 шт. * Помидор — 1 шт. * Сыр — 100 г * Чеснок — 1–2 зубчика * Соль, перец — по вкусу * Растительное масло Приготовление: 1. Кабачки разрежьте вдоль пополам, ложкой выньте середину. 2. Лук и чеснок обжарьте, добавьте фарш и готовьте 7–10 минут. Посолите и поперчите. 3. Добавьте нарезанный помидор и часть мякоти кабачка, готовьте ещё 3–5 минут. 4. Наполните кабачки начинкой, сверху посыпьте тёртым сыром. 5. Запекайте при 190°C около 25–30 минут, пока кабачки не станут мягкими, а сыр — золотистым. Подавайте горячими со сметаной и зеленью.
4 просмотров