🍳 Омлет с помидорами и базиликом
🍳 Омлет с помидорами и базиликом #завтрак #15мин 🕒Время приготовления 15 мин Порции 2-3 Сложность легко 🧾Ингредиенты: 🟠 Помидоры — 3 шт. 🟠 Лук репчатый — 1 шт. 🟠 Базилик — 4–5 листиков 🟠 Яйца — 6 шт. 🟠 Сметана — 2 ст. л. 🟠 Оливковое масло — для жарки 🟠 Сливочное масло — 1 ст. л. 🟠 Соль, чёрный перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу. Разрежьте, удалите сок и семена (удобно ложкой), мякоть нарежьте кусочками. 2. Лук и базилик мелко нарежьте. 3. На сковороде разогрейте смесь оливкового и сливочного масла. Обжарьте лук 5–7 минут до мягкости. 4. Добавьте помидоры и базилик, посолите и поперчите. Готовьте, пока лишняя жидкость не выпарится, затем снимите с огня. 5. Взбейте яйца со сметаной, добавьте овощную смесь и перемешайте. 6. Верните сковороду на сильный огонь, добавьте немного масла и вылейте яичную массу. Готовьте около 5 минут до готовности. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲