🥔 Картофельная запеканка
🥔 Картофельная запеканка #обед #ужин #40мин 🕒Время приготовления: ~40 мин Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Картофель — 500 г 🟠 Репчатый лук — 2 шт. 🟠 Твёрдый сыр — 150 г 🟠 Сливочное масло — 250 г 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный молотый перец — по вкусу 🟠 Зелень — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Картофель нарежьте тонкими кружочками. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками колец. Сыр натрите на крупной тёрке. 2. На сковороде растопите 60 г сливочного масла и обжарьте лук до мягкости, не подрумянивая. Переложите его на тарелку. 3. Добавьте в сковороду ещё 80–100 г сливочного масла и растопите. 4. В форму для запекания выложите слой картофеля, слегка посолите и поперчите. Сверху распределите немного лука и посыпьте сыром. 5. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхним слоем должен быть картофель. Разложите сверху небольшие кусочки оставшегося сливочного масла. 6. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 20–25 минут, пока картофель не станет мягким, а сверху не появится аппетитная золотистая корочка. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲